Soirée de gala du 6 juillet
Nous vous proposons une soirée festive à la suite de la journée de conférence le mercredi 6 juillet !
Celle-ci aura lieu dans la prestigieuse Brasserie François, sur la place Saint-Aubain de Namur, à deux pas de l'UNamur.
L'inscription est obligatoire. Il n'y a que 120 places.
Inscription à la soirée se fait via le formulaire d'inscription du REF 2022
Le choix de vos plats est à réaliser via le formulaire correspondant, si et seulement si l'inscription au repas de gala est valide !
Menu proposé
Apéritifs servis avec zakouski
La coupe de Prosecco millésimé
Le jus de pommes artisanal des vergers du val mosan
Entrées *
Asperges Blanches du pays, Vinaigrette aux agrumes (végétarien)
Carpaccio de Bœuf ‘Holstein’ Légèrement fumé et Bruschetta de tomates basilic
Cassolette de ‘Black Tiger’ lait de coco et Curry vert
Plats *
Notre burger 100% végétal (végétarien)
Dos de Saumon, beurre de citron vert, poireaux, crevettes grises Pommes Annabelle
Suprême de Volaille ‘patte jaune’ crème de morilles Gratin dauphinois, roquette
Faux filet de Veau, pois gourmands, tomates grillées Bâtons de polenta
Desserts : Parfait glacé aux fraises de Wépion accompagné de Café ou de thé
Lieux de l'évènement :
Brasserie François
Pl. Saint-Aubain 3, 5000 Namur
